Onze suggesties voor uw recepties

  • Ontvangstpakket I

    min. 20 personen

    13 stuks/persoon

    € 39/persoon

    Koude hapjes (5 stuks/persoon)

    • Auberginekaviaar met julienne van parmaham
    • Zalmrillettes
    • Runder carpaccio met rucola en Parmezaanse kaas
    • Tonijncarpaccio met grove mosterd
    • Grijze garnalenmelimelo met appel en walnootolie
    • Tomaat/mozzarella-spiesjes
    • Roomsoep of velouté van de chef, koud te serveren

    Warme hapjes (5 stuks/persoon)

    • Roomsoep of velouté naar keuze van de chef
    • Bladerdeeg met witte pens en appel
    • Kleine chinoiserie met zoetzure saus
    • Mini-croque met comté kaas en truffelaroma
    • Assortiment van hartige mini-madeleines

    Aan het einde van de receptie (3 stuks/persoon)

    • Selectie van mini-gebakjes en ijskoffie

    Extra rauwkost en saus (€ 3/persoon)

  • Ontvangstpakket II

    min 20 personen

    10 stuks / pers

    30€ / pers

    Koude hapjes (8 stuks/pers)

    • Rillettes van 2 zalmsoorten en dille
    • Carpaccio van rundvlees, rucola en Parmezaan
    • Carpaccio van tonijn met honing en mosterd
    • Mini-falafels, yoghurtsaus met munt
    • Tomaat/mozzarella-spiesjes
    • Elevatie van bloedworst, appel en uienconfituur
    • Brie, honing, noten
    • Ananas/scampi-spiesjes
    • Assortiment van mini-hartige madeleines
    • Crème of fluweelzachte soep van de chef, koud te serveren

    Aan het einde van de receptie (2 stuks/pers)

    • Selectie van mini-gebakjes en ijskoffie

    Supplement rauwkost en saus (3€/pers)

  • Ontvangstpakket III

    min. 20 personen

    13 stuks/persoon

    € 39,-/persoon

    Koude hapjes (10 stuks/persoon)

    • Rillettes van twee zalmsoorten en dille
    • Carpaccio van rundvlees, rucola en Parmezaanse kaas
    • Carpaccio van tonijn met honing en mosterd
    • Mini-falafel met yoghurtsaus en munt
    • Spiesjes van tomaat/mozzarella
    • Verhoging van bloedworst, appel en uiencompote
    • Brie, honing, noten
    • Spiesje van ananas/scampi
    • Assortiment van mini-hartige madeleines
    • Crème of velouté van de chef, koud te serveren

    Aan het einde van de receptie (3 stuks/persoon)

    • Selectie van mini-gebakjes en ijskoffie

    Supplement rauwkost en saus (€ 3,-/persoon)

*Als u wegwerpverpakkingen wenst of als u de vuile verpakkingen wilt inleveren, worden er extra kosten van € 2,- per persoon in rekening gebracht.

En nog veel meer suggesties, afhankelijk van uw wensen en budget!

Afhankelijk van uw wensen is het mogelijk om wel of geen tafelbediening te regelen. Indien gewenst kunt u ook servies huren.

De inhoud van de voorgestelde formules kan wijzigen afhankelijk van de seizoenen en de beschikbaarheid van bepaalde producten.

Onze prijzen zijn exclusief BTW (6%) en kunnen op ieder moment wijzigen.

Terug naar evenementen