Onze suggesties voor uw recepties
-
Ontvangstpakket I
minimaal 20 personen
13 stuks per persoon
€30 per persoon
Koude hapjes (5 stuks per persoon)
- Auberginekaviaar en julienne van Parmaham
- Zalmrillettes
- Rundercarpaccio met rucola en Parmezaanse kaas
- Tonijncarpaccio met ouderwetse mosterd
- Gemengde grijze garnalen met appels en walnootolie
- Spiesjes met tomaat en mozzarella
- Roomsoep of veloutésoep van de chef, koud geserveerd.
Warme voorgerechten (5 stuks per persoon)
- Romig of fluweelzacht, afhankelijk van de stemming van de chef-kok.
- Bladerdeeg met witte pudding en appel
- Een klein Chinees gerechtje met zoetzure saus.
- Mini croque monsieur met Comté kaas op smaak gebracht met truffel
- Een assortiment hartige mini-madeleines
Aan het einde van de receptie ( 3 stuks per persoon)
- Mini gebakjes en ijskoffie
Extra rauwe groenten en saus (€3 per persoon)
-
Ontvangstpakket II
minimaal 20 personen
10 stuks per persoon
€25 per persoon
Koude voorgerechten (8 stuks per persoon)
- Rillettes met twee soorten zalm en dille
- Rundercarpaccio met rucola en Parmezaanse kaas
- Tonijncarpaccio met honing en mosterd
- Mini falafels, munt-yoghurtsaus
- Spiesjes met tomaat en mozzarella
- Bloedworst, appel- en uienjam
- Brie, honing, walnoten
- Ananas/scampi spies
- Assortiment van mini hartige madeleines
- Roomsoep of veloutésoep van de chef, koud geserveerd.
Aan het einde van de receptie (2 stuks per persoon)
- Mini gebakjes en ijskoffie
Extra rauwe groenten en saus (€3 per persoon)
-
Ontvangstpakket III
minimaal 20 personen
13 stuks per persoon
€30 per persoon
Koude hapjes (10 stuks per persoon)
- Rillettes met twee soorten zalm en dille
- Rundercarpaccio met rucola en Parmezaanse kaas
- Tonijncarpaccio met honing en mosterd
- Mini falafels, munt-yoghurtsaus
- Spiesjes met tomaat en mozzarella
- Bloedworst, appel- en uienjam
- Brie, honing, walnoten
- Ananas/scampi spies
- Assortiment van mini hartige madeleines
- Roomsoep of veloutésoep van de chef, koud geserveerd.
Aan het einde van de receptie (3 stuks per persoon)
- Mini gebakjes en ijskoffie
Extra rauwe groenten en saus (€3 per persoon)
*Als u wegwerpverpakkingen wenst of als u de vuile verpakkingen wilt inleveren, worden er extra kosten van € 2,- per persoon in rekening gebracht.
En nog veel meer suggesties, afhankelijk van uw wensen en budget!
Afhankelijk van uw wensen is het mogelijk om wel of geen tafelbediening te regelen. Indien gewenst kunt u ook servies huren.
De inhoud van de voorgestelde formules kan wijzigen afhankelijk van de seizoenen en de beschikbaarheid van bepaalde producten.
Onze prijzen zijn exclusief BTW (6%) en kunnen op ieder moment wijzigen.