Cocktaildiner voor uw evenementen | Thomas Le Clef

Onze suggesties voor uw cocktaildiners

Pakket I
minimaal 20 personen
€28/persoon
- Crème of velouté naar Thomas' humeur (koud of warm te serveren)
- Assortiment wraps
- Bulgurtatbouleh met scampi (in glaasje)
- Kip met groentepesto (in glaasje)
- Schaal rauwkost + saus
Pakket II
Minimaal 20 personen
35€/persoon
- Crème of velouté naar Thomas' humeur (koud of warm te serveren)
- Rundscarpaccio, Parmezaanse kaasschilfers
- Tabouleh met scampi en kruiden
- Assortiment van tomaten, mini mozzarella en Pancetta
- Wraps met gerookte zalm, jonge spinazieblaadjes en verse kaas met dille
- Groentetatin uit het zuiden, mulfilet en rucolasalade

Pakket III
min. 20 personen
€38/persoon
- 2 crèmesoepen of veloutésoepen naargelang de inspiratie van Thomas (koud of warm te serveren)
- Rond de tomaat en mini-mozzarella gemarineerd met basilicum
- Duo van meloen en rauwe ham
- Koude risotto met asperges en scampi
- Assortiment wraps
- Assortiment zoete lekkernijen en ijskoffie
Pakket IV
min. 20 personen
43€/pers
- 2 crèmesoepen of fluwelen soepen afhankelijk van Thomas's humeur (warm of koud te serveren)
- Assortiment wraps
- Groentetatin uit het zuiden, geroosterde rode mulfilets en rucolasalade
- Vitello tonnato
- Variaties van asperges, gerookte forel en mierikswortelcrème
- Bulgurtahoe met knapperige groenten en kruiden
- Assortiment desserts in buffetvorm

*Als u wegwerpverpakkingen wenst of als u de vuile verpakkingen wilt inleveren, worden er extra kosten van € 2,- per persoon in rekening gebracht.

De inhoud van de aangeboden formules kan wijzigen afhankelijk van de seizoenen en de beschikbaarheid van bepaalde producten.

Onze prijzen zijn exclusief BTW (6%) en kunnen op ieder moment wijzigen.