Onze suggestie voor een receptie (minimaal 20 personen)
Ontvangstpakket 30€/Pers
Koude zakouskis – 5 stuks/pers.
- Auberginekaviaar en julienne van Parmaham
- Zalmrillettes
- Rundercarpaccio met rucola en parmezaan
- Tonijncarpaccio met ouderwetse mosterd
- Mengsel van grijze garnalen met appels en walnootolie
- Tomaat/mozzarella spiesjes
Warme zakouskis – 5 stuks/pers.
- Crème of fluweelzacht, afhankelijk van de stemming van de chef
- Witte pudding en appelbladerdeeg
- Klein Chinees gerecht met zoetzure saus
- Mini croque met truffel-comtékaas
- Assortiment van mini zoute madeleines
Aan het einde van de receptie : 3 kamers/persoon
Korting op minigebak en ijskoffie
Rauwe groenten + 2€
- Bloemkool
- Komkommers
- Wortelen
- Radijs
- Saus