Onze suggesties voor uw voorgerechten
-
Assortiment van visterrines, mesclun van jonge scheuten en julienne van gebakken prei
15,00€/persoon
-
Eendenterrine met sinaasappel, sjalottenconfituur en brioche
15,00€/persoon
-
Gekke salade van gerookte eendenborst en kwartelfilet, gekonfijte appels
17,50€/persoon
-
Bulgur tabouleh met scampi en kruiden, jonge scheutensalade
16,50€/persoon
-
Verse zalm gemarineerd met honing en dille
16,50€/persoon
-
Zalmtartaar met basilicum en courgetteblokjes
16,50€/persoon
-
Rode mulfilets, zuidelijke groentetatin, rucolasalade en parmezaanse kaasschaafsel
17,50€/persoon
-
Fan van sint-jakobsschelpen en scampi, knapperige groenten1
20,00€/persoon
-
Sint-jakobsschelpen, Noilly Prat-saus, aspergerisotto
22,00€/persoon
-
Sint-jakobsschelpen, Noilly Prat-saus, risotto met oesterzwammen
22,00€/persoon
-
Sint-jakobsschelpen en bloedworst, foie gras saus en gekonfijte witlof
23,00€/persoon
En nog veel meer suggesties, afhankelijk van Thomas' inspiratie of jouw wensen!
De inhoud van de voorgestelde formules kan veranderen afhankelijk van de seizoenen en de beschikbaarheid van bepaalde producten.
Onze prijzen zijn exclusief BTW (6%) en kunnen op elk moment worden gewijzigd.