Nouvel An: Entrée: « Trilogie de saumon » : Cœur de filet de saumon légèrement fumé, escalope de saumon « Bellevue » et saumon mariné au miel et aneth, garnitures et tranche de brioche

Nos entrées de Nouvel An sont créées avec raffinement et créativité pour ouvrir vos repas de fête avec élégance et sophistication. Pour cette période de célébration exceptionnelle, nous vous proposons des préparations festives spécialement élaborées qui impressionneront vos convives dès les premières bouchées.

Découvrez nos créations gastronomiques qui varient selon les inspirations et les produits nobles de saison : terrines raffinées et pâtés en croûte élégants, préparations de poissons et fruits de mer d'exception comme le saumon fumé, les crevettes ou le homard, foie gras préparé avec art et ses accompagnements délicats, verrines sophistiquées aux saveurs harmonieuses, salades composées avec des ingrédients premium, carpaccios délicatement assaisonnés, ou encore nos créations signature qui font la renommée de notre maison pour les grandes occasions.

Chaque entrée est conçue pour émerveiller vos invités et créer un moment de dégustation mémorable qui donne le ton à votre repas de réveillon. Les saveurs sont travaillées avec finesse, les présentations soignées avec attention, et les associations pensées pour créer l'harmonie parfaite.

Tous nos plats d'entrée festifs sont élaborés avec des ingrédients d'exception, sélectionnés pour leur qualité supérieure et leur caractère prestigieux. Présentés avec élégance et prêts à servir, ils vous garantissent une mise en bouche digne d'un restaurant gastronomique, dans le confort de votre maison.

Que ce soit pour le réveillon du Nouvel An, un dîner de gala, une réception élégante ou toute célébration importante, nos entrées festives vous apportent la touche raffinée parfaite pour commencer vos festivités avec distinction et gourmandise.

Consultez notre menu spécial Nouvel An pour découvrir nos créations et offrez à vos invités une expérience culinaire d'exception dès le début du repas.