Notre suggestion pour une réception (min 20 personnes)

Forfait réception 24€/Pers

Zakouskis froids – 5 pièces /pers

  • Caviar d’aubergine et julienne de jambon de parme
  • Rillettes de saumon
  • Carpaccio de bœuf roquette et parmesan
  • Carpaccio de thon à la moutarde à l’ancienne
  • Méli-mélo de crevettes grises aux pommes et huile de noix
  • Brochettes tomate/mozzarella

Zakouskis chauds – 5 pièces /pers

  • Crème ou velouté selon l’humeur du chef
  • Feuilleté boudin blanc et pomme
  • Petite chinoiserie sauce aigre-douce
  • Mini croque au comté parfumé à la truffe
  • Assortiment de mini-madeleines curry-coco-ananas/pesto-courgettes

Crudités

  • Choux-fleurs
  • Concombres
  • Carottes
  • Radis
  • Sauce

En fin de réception : 3 pièces/pers

Réduction de mini pâtisseries et café glacé

Et beaucoup d’autres suggestions en fonction de l’inspiration de Thomas ou de vos envies !

Le contenu des formules proposées est susceptible d’évoluer en fonction des saisons et de la disponibilité de certains produits.

Nos prix s’entendent HTVA (6%) et sont susceptibles de changer à tout moment.