Notre suggestion pour une réception (min 20 personnes)
Forfait réception 25€/Pers
Zakouskis froids – 5 pièces /pers
- Caviar d’aubergine et julienne de jambon de parme
- Rillettes de saumon
- Carpaccio de bœuf roquette et parmesan
- Carpaccio de thon à la moutarde à l’ancienne
- Méli-mélo de crevettes grises aux pommes et huile de noix
- Brochettes tomate/mozzarella
Zakouskis chauds – 5 pièces /pers
- Crème ou velouté selon l’humeur du chef
- Feuilleté boudin blanc et pomme
- Petite chinoiserie sauce aigre-douce
- Mini croque au comté parfumé à la truffe
- Assortiment de mini-madeleines curry-coco-ananas/pesto-courgettes
Crudités
- Choux-fleurs
- Concombres
- Carottes
- Radis
- Sauce
En fin de réception : 3 pièces/pers
Réduction de mini pâtisseries et café glacé
