Forfait I  –  23€/pers

Crème ou velouté selon l’humeur de Thomas (à servir froid ou chaud)
Assortiment de wraps
Taboulé de boulgour aux scampi (en verrine)
Poulet au pesto de légumes (en verrine)
Plateau de crudités + sauce

Forfait II  –  31€/pers

Crème ou velouté selon l’humeur de Thomas (à servir froid ou chaud)
Carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan
Taboulé aux scampis aux aromates
Assortiment de tomates, mini mozzarella et Pancetta
Wraps au saumon fumé, jeunes pousses d’épinards et fromage frais à l’aneth
Tatin de légumes du sud filet de rouget et salade de roquette

Forfait III  –  35,50€/pers

2 crèmes ou veloutés selon l’humeur de Thomas (à servir froid ou chaud)

Autour de la tomate et mini-mozzarella marinées au basilic
Duo de melon et jambon cru
Risotto froid aux asperges et scampi
Assortiment de wraps

Assortiments de gourmandises sucrées et café glacé

Forfait IV  –  40 €/ pers

2 crèmes ou veloutés selon l’humeur de Thomas (à servir froid ou chaud)

Assortiment de wraps
Tatin de légumes du sud, filets de rouget rôtis et salade de roquette
Vitello tonato
Déclinaison d’asperges, truite fumée et crème au raifort
Taboulé de boulgour aux légumes croquants et aromates

Assortiment de desserts sous forme de buffet