Thomas le clef
On se demande si Thomas n’est pas tombé dans une casserole quand il était petit.
Depuis son plus jeune âge, il est passionné de cuisine. Déjà vers ses 12-13 ans, ses parents pouvaient mettre les pieds sous la table car le dîner était prêt et cuisiné avec amour par Thomas.
Thomas a pris de l’assurance en s’instruisant à l’école hôtelière de Namur. Il en a profité pour également décrocher un diplôme de gestion. Entre 1998 et 2006, il assiste ses parents pour leur table d’hôtes. Parallèlement, il travaille dans la cuisine de collectivité.
Petit à petit, Thomas prend des postes à responsabilités chez Sodexo, Unijolly, ISS ou encore Compass Group son dernier employeur où il était Manager du service banqueting à la Commission européenne. Le week-end, Thomas assure depuis 17 ans un service traiteur en tant qu’indépendant complémentaire.
Thomas a pris de l’assurance en s’instruisant à l’école hôtelière de Namur. Il en a profité pour également décrocher un diplôme de gestion. Entre 1998 et 2006, il assiste ses parents pour leur table d’hôtes. Parallèlement, il travaille dans la cuisine de collectivité.
Petit à petit, Thomas prend des postes à responsabilités chez Sodexo, Unijolly, ISS ou encore Compass Group son dernier employeur où il était Manager du service banqueting à la Commission européenne. Le week-end, Thomas assure depuis 17 ans un service traiteur en tant qu’indépendant complémentaire.
En mars 2020, le Corona oblige le secteur de l’Horeca à s’arrêter du jour au lendemain. Que faire ? Plonger ou rebondir ? Thomas ne baisse pas les bras. Il cherche à se réinventer... C’est comme cela qu’il lance le concept de « livraison de plats à domicile ». Petit à petit, Thomas s’organise car grâce au tamtam, il a de plus en plus de clients. Aujourd’hui, il a complètement arrêté la cuisine de collectivité et s’est lancé à son propre compte pour confectionner des repas plus raffinés et de qualité.
Pour les familles débordées, les personnes âgées, les personnes malades ou rentrant d’une hospitalisation ou encore des clients qui souhaitent juste se faire plaisir, ce chef coq propose chaque jour, un potage aux légumes frais, un délicieux plat chaud ou un agréable plat froid nourrissant et pour terminer, un dessert à se lécher les babines. Chaque WE, Thomas propose également un menu festif !
Pour les familles débordées, les personnes âgées, les personnes malades ou rentrant d’une hospitalisation ou encore des clients qui souhaitent juste se faire plaisir, ce chef coq propose chaque jour, un potage aux légumes frais, un délicieux plat chaud ou un agréable plat froid nourrissant et pour terminer, un dessert à se lécher les babines. Chaque WE, Thomas propose également un menu festif !
Pour les personnes qui ont des difficultés à se déplacer, elles peuvent compter sur la gentillesse des livreurs qui déposeront le plat sur la table de la cuisine ou même dans le frigo si nécessaire. Et en cas d’absence, les livreurs confieront le repas à un(e) voisin(e) ou le déposeront dans le jardin ou sur la terrasse.
Parallèlement aux plats quotidiens, Thomas propose des offres personnalisées pour les évènements familiaux, amicaux, sportifs ou encore professionnels. Il s’adapte à chaque client en fonction de ses envies et de son budget. Il mijote des merveilles pour un anniversaire, un baptême, une communion, un mariage, des
fiançailles, une joyeuse fête amicale, familiale ou sportive, un lunch d’entreprise ou tout autre événement...
Dans les moments plus tristes, Thomas est également là pour livrer des douceurs salées et/ou sucrées après les cérémonies de funérailles.
Actuellement, les communes desservies sont: Wezembeek-Oppem, Kraainem, Sterrebeek, Tervuren et Woluwe et aussi une partie de Sint Stevens Woluwe, Zaventem, Auderghem, Evere, Schaerbeek et Etterbeek. Vous aurez peut-être la chance de rencontrer les sourires d’Isabelle, de Franklin ou encore de Philippe lors d’une livraison.
Depuis le mois de mai, ce formidable cuisinier s’est installé dans les anciens ateliers rénovés de la boulangerie Dhaenens située Place Princesse Joséphine Charlotte à Kraainem. 120m2 dans une cuisine toute neuve. Que rêver de plus ?
fiançailles, une joyeuse fête amicale, familiale ou sportive, un lunch d’entreprise ou tout autre événement...
Dans les moments plus tristes, Thomas est également là pour livrer des douceurs salées et/ou sucrées après les cérémonies de funérailles.
Actuellement, les communes desservies sont: Wezembeek-Oppem, Kraainem, Sterrebeek, Tervuren et Woluwe et aussi une partie de Sint Stevens Woluwe, Zaventem, Auderghem, Evere, Schaerbeek et Etterbeek. Vous aurez peut-être la chance de rencontrer les sourires d’Isabelle, de Franklin ou encore de Philippe lors d’une livraison.
Depuis le mois de mai, ce formidable cuisinier s’est installé dans les anciens ateliers rénovés de la boulangerie Dhaenens située Place Princesse Joséphine Charlotte à Kraainem. 120m2 dans une cuisine toute neuve. Que rêver de plus ?